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Le gingembre frais finement émincé, associé au citron (fruit, zeste et jus) donne un vinaigre frais, doux, parfumé et acidulé.
Idéal avec une entrée roquette/avocat/saumon fumé, une salade de riz, dans un cocktail de crevettes, ou pour une cuisine aux notes asiatiques, allié à la sauce soja
Ingrédients : Vin IGP*, Citron Frais 35 %*, Gingembre Frais 6%, Sucre *
(*issu de l’Agriculture Biologique, Certifié FrBio 15)
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