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Domaine Specht
Chaque vendredi de juin, juillet, août nous vous donnons rendez-vous au Domaine Specht pour des soirées gourmandes et conviviales.
Au programme : une formule dinatoire composée de 5 accords mets-vins, en partenariat avec des traiteurs locaux, à déguster dans le cadre authentique de notre domaine viticole.
Confortablement installés dans un transat ou attablés sous nos voiles d'ombrages, laissez-vous surprendre par ces associations gourmandes !
Thématiques 2025 : saveurs mexicaines, méditerranéennes, japonaises.
Menu saveurs japonaises
2 Nigiris saumon
3 Makis bar
3 Makis concombre
3 California avocat
3 California crevettes tempura, pousse de poirerau, sauce teriaki
+ salade de chou et bol de riz
1 verre de vin de 8cl accompagne chaque met
Menu saveurs méditerranéennes
Verrine de tartare aux deux saumons
Salade de lentilles et antipastis
(poivron farci, légumes grillées)
Verrine de guacamole et crevettes
Focaccia à la mortadelle, roquette et tomates séchées
Canoli au mascarpone et fruits rouges
1 verre de vin de 8cl accompagne chaque met
Menu saveurs mexicaines
Guacamole et chips mexicaines maison
Mollete : tartine de purée de haricots noirs, jambon et fromage fondu sur pain grillé
Pastes de mole : chausson de pâte feuilletée garni de poulet accompagné d'une sauce mole
Papas machas : pommes de terre mitraille grillées à la poêle, crème, sauce tomates aux herbes et épices mexicaines
Mousse au chocolat mexicain
1 verre de vin de 8cl accompagne chaque met
Infos pratiques
Dates :
- Saveurs japonaises : 6 juin, 27 juin, 18 juillet, 8 août
- Saveurs méditerranéennes : 13 juin, 11 juillet, 1er août, 29 août
- Saveurs mexicaines : 20 juin, 4 juillet, 25 juillet, 22 août
Tarifs : 32€ par adulte / 20€ par enfant
Soirées sur réservation uniquement. Cliquez ci-dessous pour choisir votre date et réserver :
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