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Domaine Specht
Rendez-vous samedi 4 et dimanche 5 octobre
Nous sommes heureux de vous inviter pour nos journées Portes Ouvertes qui se dérouleront samedi 4 et dimanche 5 octobre.
Cette année encore nous aurons le plaisir de vous accueillir pour échanger sur notre métier et vous faire découvrir nos produits élaborés avec passion. Découvrez le programme de cette édition 2025 !
Le Dîner des Saveurs
Samedi soir - de 19h à 21h30
Un repas accords mets-vins en 5 services aux saveurs italiennes, élaboré par Faim de Journée by Sébastien, accompagné en musique par le duo guitare-voix Pau M acoustique.
Au menu :
- Saltimbocca de thon rouge, tapenade d’artichaut, polenta & Riesling Grasburg
- Tartaccio de boeuf aux tomates séchées et basilic frit & Pinot Gris
- Risotto poire, gorgonzola et pignons de pin & Pinot Gris Pfoeller
- Camembert de bufflonne à la truffe & Crémant Blanc
- Cannoli pistache, citron vert & Riesling Vendanges Tardives
Sur inscription uniquement ! Afin de garantir la fraicheur et la qualité des produits, nous vous demandons de nous faire part de votre participation avant le mercredi 1er octobre.
TARIF PUBLIC : 48€ par personne
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Le repas vin nouveau et tartes flambées
Dimanche - de 11h30 à 14h
Comme chaque année, retrouvez notre traditionnel repas vin nouveau et tartes flambées le dimanche midi.
Cette année le repas sera accompagné en musique avec un concert pop de Bruno Fedele !
Afin de faciliter l'organisation, n'hésitez pas à nous indiquer votre participation.
Les oenolojeux
En continu, tout au long de week-end
Petits et grands, participez à nos jeux ludiques autour du vin… Au domaine, mais aussi au cœur des vignes !
- Vino bingo, alphabet du vin, vino méli-mélo... Amusez-vous avec ces jeux ludiques autour du vin !
- Vino quête : découvrez le vignoble autrement !
Des activités pour petits et grands !
Cadeaux à la clé !
Également durant tout le week-end : visites de cave, chasse au trésor et coloriage pour les plus petits !
Démonstration de tonnelerie
Dimanche - de 14h30 à 16h
Le tonnelier Lionel Berger viendra au Domaine pour une démonstration de tonnellerie et vous proposera d'assister à la chauffe d'une barrique.
Un travail ancestral qu'il partage avec passion !
Apéro de clôture
Le dimanche - de 16h à 17h30
Le week-end se clôture tout en convivialité avec la dégustation de nos produits et toujours nos animations autour du vin. Un dernier moment pour échanger et profiter simplement !
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Plus d'information : resa@vins-alsace-specht.fr
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